تیتر 20 - وسیله‌ای که ورود مایکروفرها و فرهای مختلف نه‌تنها از اهمیت آن کم نکرده، بلکه بروز برخی تردیدها درباره مضر بودن مایکروفرها به‌خاطر استفاده از نوعی اشعه در آن بر داغی بازارش افزوده است. اگر می‌خواهید زودپز بخرید به این نکات توجه کنید.
بیشتر زودپزها براساس میزان حجم مایعی که در آنها جا می‌گیرد فروخته می‌شوند، این در حالی است که معمولا حجم قابل استفاده از آنها برای پخت غذا بین 1.2 تا 1.3 این مقدار است و این به نوع غذا و حجم آن پس از پخته شدن بستگی دارد.
همیشه مقداری فضایی خالی در داخل زودپز برای حضور بخار ضروری است. اگرچه زودپزها در اندازه‌های مختلفی وجود دارند ولی اندازه‌های حدود 4، 6 و 8 لیتری معمول هستند. با این حال زودپزهای 6 لیتری اندازه معمول برای خانواده‌ها است.
زودپزی انتخاب کنید که دارای سبد مخصوص پخت باشد. این به شما امکان می‌دهد بالاتر از مایع غذا را قرار دهید و همچنین زمانی که از زودپز برای پختن مواد غذایی مختلف با هم استفاده می‌کنید به شما امکان می‌دهد موادغذایی را به صورت جدا از هم قرار دهید و در نتیجه از در آمیخته شدن انها جلوگیری کنید.
اگر زودپز از جنس استیل ضدزنگ خریداری می‌کنید، به دنبال مدلی باشید که دارای لایه زیرین از جنس بی‌متال (دو فلزی) یا تری‌متال (سه فلزی) باشد. نوع معمول آن سطح زیری با لایه آلومینیوم است. این لایه‌ها از پخت غیریکنواخت و سوختگی غذا جلوگیری می‌کنند و موجب پخش یکنواخت گرما روی سطح زیرین زودپز می‌شوند و همچنین پاک کردن زودپز را آسان می‌کنند.
زودپزهای مجهز به قفل ایمنی را انتخاب کنید. در برخی زودپزهای قدیمی این امکان وجود داشت که بعد از بالا رفتن فشار بخار داخل ظرف، در زودپز به طور ناگهانی باز شود و ایجاد حادثه کند. با در نظر گرفتن نکات ایمنی، زودپزهای جدید طوری طراحی شده‌‌اند که مجهز به قفل داخلی هستند و تا زمانی که بخار آب، داخل ظرف وجود دارد امکان باز شدن در وجود ندارد.
بهتر است زودپزهایی را انتخاب کنید که یک دسته بلند در یک سمت و دسته کوتاهی در سمت دیگر دارند چون در این صورت امکان باز و بسته کردن در راحت‌‌تر بوده و حمل و نقل و جا‌به‌جا کردن ظرف بهتر انجام می‌شود. در ضمن بلند بودن دسته موجب می‌شود دسته ظرف خیلی داغ نشده و هنگام برداشتن ظرف ناگهان از دستتان رها نشود.
زودپزهای مجهز به شیر خروج بخار اضطراری را انتخاب کنید. در این زودپزها موارد ایمنی در نظر گرفته شده و در صورت زیاد شدن فشار بخار در زودپز جدا نمی‌شود و محتویات ظرف در آشپزخانه پخش نمیگردد. برای پیشگیری از این اتفاق یک شیر خروج فشار اضطراری در نظر گرفته شده است که در صورت بالا رفتن بیش از حد فشار فعال می‌شود.
در این زودپزها، نشانه اولیه بالا رفتن بیش از حد فشار، صدایی شبیه سوت است که فرد را از خطر مطلع میکند. در صورت بی‌توجهی افراد و ادامه این روند شیر خروج فشار اضطراری فعال می‌شود.
به‌هیچ‌وجه مواد غذایی با دانههای ریز و غذاهایی را که هنگام پخت ایجاد لعاب یا کف می‌کنند در زودپز نریزید، چون ممکن است ذرات غذا همراه کف بالا آمده و روزنه خروج فشار را مسدود کند.
پس از اتمام پخت و خاموش کردن شعله گاز سوپاپ اطمینان را برای خروج بخار آزاد کنید. در زودپز را قبل از توقف کامل و پایین آمدن سوپاپ اطمینان باز نکنید. بدنه دیگهای زودپز معمولا از جنس استینلس استیل یا همان فولاد ضدزنگ یا آلیاژی از آلومینیوم است. انواع این استیل به دلیل مقاومت بالا، توزیع حرارت و سیاه نشدن مناسبتر هستند.
زودپزها معمولا براساس حجم وجنس بدنه قیمت‌گذاری می‌شوند والبته امکانات جانبی نیز درآن تعبیه می‌شود که معمولا خیلی به کار نمی‌آید، زیرا امکانات اساسی و تجهیزات ایمنی درهمه زودپزها وجود دارد.
با این اوصاف زودپزها بین 200 تا 800 هزارتومان قیمت می‌خورند و پیشنهاد می‌شود برندهای پارس خزر و پارس استیل را خریداری کنید./جام جم آنلاین
ارسال نظرات آخرین اخبار
پربازدید ها
- توافقنامه همکاری مشترک معاونت علمی، فناوری و اقتصاد دانشبنیان و شرکت کرمان موتور به امضا رسید
- توافق کرمان موتور و تاکسیرانی تهران برای جایگزینی تاکسیهای فرسوده با خودروهای برقی
- انعقاد قرارداد همکاری مشترک هلدینگ تجلی با دانشگاه شهید بهشتی
- تحقق شعار سال ۱۴۰۳، نیازمند ایجاد شرکتهای پروژهمحور است
- آغاز رسمی بهرهبرداری از ۴۰ دستگاه اتوبوس برقی ایران خودرو دیزل در شهر کرج
- پیام تبریک مدیرعامل شرکت فولاد خوزستان به مناسبت افتتاح بزرگ ترین کارخانه آهن اسفنجی کشور
- تمرکز بر طرح های توسعه و افزایش تولید در سال ۱۴۰۳
- کارخانه جدید احیا استیل فولاد بافت راه اندازی می شود
- تاثیر تعطیلی پنجشنبه ها در کسب و کار
- شرط بخشودگی جرایم مالیاتی اعلام شد
- داراییهای دولت در قالب رد دیون به تامین اجتماعی واگذار می‌شود
- جزئیات آخرین تلاش نمایندگان کارگری برای افزایش حقوق
- خرید و فروش غیرمجاز امتیاز واحدهای نهضت ملی مسکن
- پیشتازی بانک ملی ایران در واگذاری ها با ثبت رکوردهای جدید توسط آینده پویا
- سال شکلاتی "گروه زر" / رازهای موفقیت "زرکام" در صنعت کانفکشنری
- جلسه مدیریت بحران فولاد هرمزگان برگزار شد
- تحول در ساختار اقتصادی گهرزمین با تکمیل زنجیره ارزش
- خودروهای برقی یارانه دریافت می کنند
- آخرین آمار تولید آلومینیوم در ایران
- ضمانت بانکی جایگزین دریافت نقدی مالیات و عوارض تولیدکنندگان
- شادابی و نشاط همراه با فرهنگسازی در برنامههای ورزش فولاد سنگان
- ثبت بالاترین میزان واگذاری بنگاه ها و اموال هلدینگ آینده پویا از زمان تاسیس تاکنون
- مجوز کسب و کار الکترونیکی جایگزین مجوز کاغذی می سود
- غذای مناسب برای سلامت روان و مغز
- سیاست انقباضی در حوزه پولی کشور ادامه می یابد
- راهبرد بانک صادرات برای سودآوری/ افزایش علاقه سرمایه گذاران به وبصادر
- توسعه سبد محصولات برای ارتقای سهم صادراتی جهان فولاد سیرجان
- ونباری اینرودز به فروش میرسد
- ماکووندها موتور توسعه اقتصادی ماکو می‌شوند/ افزایش مشارکت مردم در اقتصاد منطقه آزاد ماکو
- نقش مهم «فخوز» در تامین نیاز بازار داخلی
- نقش موثر شرکت سایپاگام به عنوان کانون تولید قطعات الکترونیکی گروه سایپا
- هدفگذاری بهبود ۴۰ درصدی کیفیت قطعات خودرو در زنجیره تامین
- تداوم توسعه منطقه آزاد ماکو با تحقق وعدههایی از جنس عمران و آبادانی در سال ۱۴۰۳
- پنج هزار جوان ایرانی با وام ازدواج بانک سینا به خانه بخت رفتند
- عدم واکنش بازار خودرو به قیمت ارز
- اهمیت نوآوری فناوری در سازمانها
- باسابقهترین شرکت فناوری اطلاعات بانکی کشور به کدام سمت میرود؟
- کلاهبرداری با آیفون رفرش شده در بازار ایران
- بررسی روند افزایش نرخ در بازار غیررسمی ارز
- جشنواره بزرگ غذا در منطقه آزاد ماکو برگزار شد
موضوعات روز