سه‌شنبه ۲۰ آذر ۱۳۹۷ - ۱۶:۳۷
کد خبر: ۳۲۱۹۳
تاریخ انتشار: ۱۲ آذر ۱۳۹۷ - ۱۲:۴۷
تعداد بازدید: ۱۴۹
مصرف قهوه می‌تواند تاثیر زیادی روی سیستم محافظتی عصبی داشته باشد و احتمال ابتلا به الزایمر و پترکینسون را کاهش می‌دهد.
خبر خوب برای قهوه‌خور‌ها!

تیتر20 - آمریکایی‌ها عاشق قهوه هستند. از هر ۱۰ نفر، ۶ نفر آن‌ها روزانه قهوه می‌خورند، پس این خبر می‌تواند برای آن‌ها خوب باشد که مصرف قهوه می‌تواند تاثیر زیادی روی سیستم محافظتی عصبی داشته باشد و احتمال ابتلا به الزایمر و پترکینسون را کاهش می‌دهد.

این خبر را دانشگاه تورنتو و کرمبیل طبق تحقیقات جدیدی که در این زمینه انجام داده اند، منتشر کرده اند. آن‌ها به طور مشخص ترکیبات اصلی سه نوع قهوه رایج، یعنی قهوه تف داده شده، قهوه برشته تیره و قهوه برشته شده تیره بدون کافئین را مورد بررسی قرار دادند و به این نتیجه رسیدند که این ترکیبات آمیلوئید بتا و آمیلوئید تاو هستند که هر دوی آن‌ها نوعی آمینواسید اند که در افراد مبتلا به آلزایمر و آلفا سینوئولین قابل مشاهده هستند.
تحقیقات گذشته‌ای که در زمینه تاثیر قهوه روی پیشرفت بیماری آلزایمر انجام شده است، نشان می‌دهد میزان کافئین در خون افرادی که مبتلا به زوال عقل هستند، کمتر از افرادی است که مبتلا به این بیماری نیستند. این یافته‌ها می‌تواند در آینده به پیدا کردن راهی برای درمان و یا جلوگیری از آلزایمر و پارکینسون کمک بزرگی بکنند.
این سوال ممکن است مطرح شود که آیا باید بیشتر قهوه بخوریم؟ آیا واقعا مصرف قهوه می‌تواند احتمال ابتلا به آلزایمر و یا پارکینسون را کاهش دهد؟ در این جا پاسخ به این سوال کار دشواری است. دکتر فارگو در این زمینه می‌گوید: من سعی دارم تا مردم این فکر را از خود دور کنند که برای پیشگیری از این بیماری‌ها باید بیشتر قهوه بخورند و یا اینکه از قهوه‌های غلیط‌تر و تلخ‌تر استفاده کنند. همچنین هرگز نباید کسی از قهوه به عنوان درمان این بیماری‌ها استفاده کند.
از طرف دیگر، شواهد زیادی مبتنی بر این است که خوردن روزانه قهوه به میزان متعادل به سلامت انسان کمک می‌کند. منظور از میزان متعادل در این جا سه تا پنج فنجان در روز است، نه دو قوری پر از قهوه! علاوه بر مصرف قهوه، محققان ورزش کردن، مشغول کردن ذهن با انواع بازی ها، ترک سیگار و داشتن روابط اجتماعی با دیگران را برای سلامتی افراد توصیه می‌کنند./میزان
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر: