سه‌شنبه ۱۲ اسفند ۱۳۹۹ - ۱۶:۵۴
کد خبر: ۴۷۹۰۲
تاریخ انتشار: ۲۸ آذر ۱۳۹۹ - ۰۶:۱۵
تمایل بازار ایران به میوه‌های خاص و جدید، نظیر آووکادو و آلوئه ورا و... انگیزه و اشتیاق تولیدکنندگان را به تولید میوه‌های جدید برانگیخته است: جدیدترین میوه‌ای که می‌توانید در بازار‌های ایران پیدا کنید فیسالیس نام دارد، اگرچه این محصول در بسیاری از مناطق دنیا در شرایط فضای باز تولید می‌شود، اما تولید آن در ایران به ویژه در استان تهران با کشت در گلخانه آغاز شده است.
تیتر20  - عروسک پشت پرده، کاکنج با نام علمی فیسالیس (به انگلیسی: Physalis) ترکیبی از طعم میوه‌های توت فرنگی، گیلاس، کیوی و آناناس است.

میوه فیسالیس به دلیل طعم خوش و بی نظیرش در کشور‌های اروپایی و آمریکایی طرفداران زیادی دارد. فیسالیس میوه استوایی بومی آمازون بوده است که در آفریقا و آسیا یافت می‌شود. بوته‌های این میوه تا ارتفاع ۱ متر رشد می‌کنند و دارای بوته‌های کوچک مخملی کرم رنگ ۳ گوش است میوه آن نارنجی رنگ متمایل به زرد بوده هر بوته در صورت نگهداری صحیح قادر به تولید ۲ یا ۵ کیلو میوه است. این میوه بی نظیر، با رنگ نارنجی زرد، تقریباً هم سایز عناب است.


تمایل بازار ایران به میوه‌های خاص و جدید، نظیر آووکادو و آلوئه ورا و... انگیزه و اشتیاق تولیدکنندگان را به تولید میوه‌های جدید برانگیخته است: جدیدترین میوه‌ای که می‌توانید در بازار‌های ایران پیدا کنید فیسالیس نام دارد، اگرچه این محصول در بسیاری از مناطق دنیا در شرایط فضای باز تولید می‌شود، اما تولید آن در ایران به ویژه در استان تهران با کشت در گلخانه آغاز شده است.

این میوه منبع آنتی‌اکسیدان و سرشار از ویتامین‌های آ، ئی، اف، بی و ویتامین ث است. فیسالیس بدن انسان را با به دام انداختن رادیکال‌های آزاد که موجب بروز بیماری‌هایی مانند سرطان، سکتهٔ قلبی، پروستات، آسم و آلرژی می‌شود، حفاظت می‌کند. مصرف این میوه تأثیر بسزایی در شادابی و پوست و تقویت قوای‌جنسی دارد.
در قدیم، قابله‌ها به زنی که می‌خواست جنین خود را سقط کند، فیسالیس می‌دادند و زنانی که از آن می‌خوردند، دیگر بچه دار نمی‌شدند. اکنون از نظر علمی ثابت شده است که میوه این گیاه، خاصیت عقیم کنندگی دارد.

کاشت تا برداشت گیاه فیسالیس

فیسالیس از گیاهان بومی مناطق معتدل گرم و نیمه گرمسیری در جهان می‌باشد. فیسالیس گیاهی علفی است که تقریبا شبیه گوجه فرنگی می‌باشد. فیسالیس میوه‌ای نارنجی رنگ است که در اندازه و شکل و ساختار مشابه یک گوجه فرنگی کوچک است.

میوه فیسالیس در کیسه‌های کاغذی شکل پوشیده می‌شود که این کیسه میوه را از آفات حفظ می‌کند. میوه فیسالیس در بافت، شبیه گوجه فرنگی است و عطر و طعم آن مخلوطی از آناناس و میوه‌های ترش مثل توت فرنگی می‌باشد. فیسالیس را می‌توان به صورت خام استفاده کرد و همچنین می‌توان آن را در دسر و مربا و ژله هم به کار برد. فیسالیس را می‌توان مانند انجیر، زردآلو و انگور خشک کرد./تابناک
نظر شما
نام:
ایمیل:
* نظر: