تیتر 20 - بازار قهوه در اسیا رو به رشد است و بیشتر مشتریان جدید خودش را هم از سبد رقیب سنتی یعنی چای بر می‌دارد. به عبارت دیگر این مصرف کنندگان چای هستند که به مصرف کنندگان و طرفداران قهوه تبدیل می‌شوند. البته این بخشی از روند رو به رشد مصرف قهوه در جهان است. مصرف قهوه در سال ۲۰۱۶ در حدود ۲٫۷ درصد رشد داشت و در سال ۲۰۱۵ هم مصرف این نوشیدنی با رشد ۲٫۵ روبرو بود. این اعداد در واقع یک روند رو به رشد را نشان می‌دهد.
۵ کشور اول جهان از حیث رشد مصرف قهوه
اندونزی، هند و ویتنام سه بازار از ۵ بازار بزرگ در حال رشد مصرف قهوه بین سال‌های ۲۰۱۲ تا ۲۰۱۶ هستند که در آسیا هم قرار دارند. در این سه کشور قهوه به بازار چای حمله کرده است و بر پایه آمارهای موجود از تعداد مصرف کنندگان چای به نفع قهوه کاسته شده است. کشور اندونزی با داشتن ۱۹٫۶درصد رشد، بیشترین رشد مصرف قهوه در جهان را در سال ۲۰۱۶ داشته است. ترکیه با رشد ۱۷٫۵درصد در رتبه بعدی قرار دارد. هند با رشد ۱۵٫۱ در جایگاه سوم است و ویتنام با ۱۴٫۹ و شیلی با ۱۲٫۹در رده‌های بعدی رشد مصرف قهوه در جهان قرار دارند.
شگرد صنعت قهوه برای تصاحب بازار چای در آسیا
بر پایه همین آمار از سال ۲۰۱۱ تا ۲۰۱۶ تنوع محصولات قهوه در حدود ۹۵ درصد افزایش یافته است و در همین بازه زمانی تنوع محصولات چای ۵۵ درصد کاهش داشته است. جانی فورسیث، تحلیلگر صنعت نوشیدنی می‌گوید در صنعت قهوه تعداد زیادی از انواع قهوه طراحی وبرای مشتریان سرو شده که مرز بین قهوه و چای را برداشته است. این صنعت توانسته با این شگرد بر فرهنگ مصرف چای پیروز شود و حتی از آن به نفع خود استفاده کند.
قهوه‌های پرطرفدار در آسیا
اگرچه استفاده از دانه قهوه یکی نوآوری‌های زیادی را در بازار قهوه جهان به خود اختصاص داده است اما در اسیا همچنان قهوه قوری پرطرفدار‌تر است. استفاده از قهوه آماده (RTD) هم در آسیا رشد عجیب ۲۹ درصدی را در سال ۲۰۱۶ تجربه کرده است. این عدد برای اروپا در سال ۲۰۱۶ تنها ۱۰ درصد بوده است. کافی میکس نیز در آسیا طرفداران زیادی دارد و در حدود ۱۶ درصد از کل قهوه‌های موجود در خرده فروشی در آسیا به این نوع قهوه اختصاص دارد./نوش آنلاین
ارسال نظرات آخرین اخبار
پربازدید ها
- تشریح محورهای مصوبه ساماندهی بازار زمین، مسکن
- گواهی سپرده ۳۰ درصدی اجحاف در حق تولیدکنندگان
- توسعه از گذرگاه آموزش نیروی کار
- رکوردشکنیهای پیاپی فولاد هرمزگان در سال جهش تولید
- دو راهبرد مهم فعالیتهای مناطق آزاد
- میزان ناترازی برق در تابستان 1403 چقدر خواهد بود
- وعده درآمدزایی پرسپولیس با حق پخش تلویزیونی
- ادامه کاهش قیمت بیت کوین تا کانال 66 هزار دلار
- آخرین وضعیت پروژه های نیمه تمام در کشور
- شاخص شدت انرژی در کشور رو به افزایش است
- نرخ بهره بانکی در اردیبهشت ۱۴۰۳ چقدر شد؟
- جزئیات تزریق پنج هزار میلیارد تومان نقدینگی به بورس انرژی
- سهم ایران از تجارت قهوه چقدر است؟
- رشد ۶۴ درصدی منابع بانک سینا در دو سال گذشته
- تبعات نگاه خصولتی در شرکت ملی مس
- تقدیر از فولاد هرمزگان به عنوان کارفرمای نمونه کشوری
- فصل شگفتانگیز بیمههای مسئولیت بیمه پارسیان با تسهیلات و طرحهای متنوع
- اصلاح قیمت مواد اولیه برای تولید خودرو امری ضروری است
- بهار تولید فولاد خراسان با دو رکورد شکنی آغاز شد
- حضور گروه صنعتی ایرانخودرو در ششمین نمایشگاه ایران اکسپو
- اگر برای خرید کشنده فاو در بورس تردید دارید، این مقاله را بخوانید
- صادرات خودرو به اوراسیا کلید میخورد
- آخرین وضعیت ساخت و ساز مسکن در ایران
- مرکز حمایت از نخبگان جامعه کار و تولید کشور راهاندازی میشود
- اعتبار ۱۲۰۰ میلیارد برای بازسازی ورزشگاه آزادی
- تبعات نگاه خصولتی در شرکت ملی مس
- اگر برای خرید کشنده فاو در بورس تردید دارید، این مقاله را بخوانید
- نرخ بهره بانکی در اردیبهشت ۱۴۰۳ چقدر شد؟
- حضور گروه صنعتی ایرانخودرو در ششمین نمایشگاه ایران اکسپو
- تقدیر از فولاد هرمزگان به عنوان کارفرمای نمونه کشوری
- اصلاح قیمت مواد اولیه برای تولید خودرو امری ضروری است
- جزئیات تزریق پنج هزار میلیارد تومان نقدینگی به بورس انرژی
- سهم ایران از تجارت قهوه چقدر است؟
- فصل شگفتانگیز بیمههای مسئولیت بیمه پارسیان با تسهیلات و طرحهای متنوع
- بهار تولید فولاد خراسان با دو رکورد شکنی آغاز شد
- رشد ۶۴ درصدی منابع بانک سینا در دو سال گذشته
- آخرین وضعیت پروژه های نیمه تمام در کشور
- شاخص شدت انرژی در کشور رو به افزایش است
- ادامه کاهش قیمت بیت کوین تا کانال 66 هزار دلار
- وعده درآمدزایی پرسپولیس با حق پخش تلویزیونی
موضوعات روز