تیتر20 - حسن مکرمی در نشست مشترک با مدیران صنایع لبنی استان در ساری افزود: دستورالعمل سازمان غذا و دارو پیش از این به انجمن صنایع غذائی اعلام و 90 روز هم برای تولید کنندگان فرصت در نظر گرفته شد.
وی هدف از اجرای این طرح را تضمین سلامت مصرف کنندگان برشمرد و ادامه داد : در حال حاضر واحدهای فرآوری لبنیات ، دوغ با ماندگاری 75 تا 90 روزه تولید می کنند .
مکرمی کاهش میزان نمک دوغ را هم از دیگر اهداف کاهش ماندگاری آن دانست و گفت : با اجرای این طرح ماندگاری دوغ صنعتی به طور میانگین به 17 روز کاهش می یابد.
مدیر نظارت بر مواد غذائی دانشگاه علوم پزشکی مازندران به انجمن غذایی و دارویی مازندران پیشنهاد پلکانی کردن اجرای این طرح را داد و افزود : اجرای پلکانی باید بر اساس جدول حداکثر تا پایان فروردین سال آینده باشد و در آن زمان به عدد دستورالعمل برسد.
وی به اهمیت نگهداری دوغ در یخچال اشاره کرد و بیان داشت: هنوز این موضوع مهم برای فروشندگان به عادت و فرهنگ تبدیل نشده است.
او رعایت نگهداری فرآورده های لبنی پاستوریزه در مکان سرد را مهم دانست و از سازمان صنعت ، معدن و تجارت خواست تا در این مورد بر عملکرد عرضه کنندگان نظارت کند./ایرنا
ارسال نظرات آخرین اخبار
پربازدید ها
- تراز تجاری مناطق آزاد و ویژه اقتصادی حدود ۱۴.۵ میلیارد دلار مثبت است
- سهم اقتصاد دیجیتال در برنامه هفتم چقدر است؟
- ٤٠ هزار میلیارد تومان از بدهیهای صنعت برق پرداخت می شود
- تولید باید در اولویت تأمین انرژی باشد
- تمدید سه روزه مهلت واریز وجه مشتریان فراخوان شده پارس
- حضور معاون فناوری اطلاعات بانک سینا در مرکز ارتباط با مشتریان
- رشد 42 درصدی درآمدهای بانک سینا از محل تسهیلات اعطایی
- بانک تجارت در فروردین 1403 جمعا 1698 فقره وام ازدواج و فرزندآوری پرداخت کرد
- رویداد (چادرو) نمونهای از نوآوری باز در کشور است
- پتانسیل بازار آفریقا برای خودروهای اقتصادی سایپا
- اموال مازاد بانکها امسال واگذار می شود؟
- تاثیر داروهای معدن بر افزایش میگرن
- شرکت مگاموتور در تولید روزانه انواع پیشرانه رکورد زد
- ایران اکسپو میزبان بیش از ۲۰۰۰ نفر از ۸۰ کشور
- شروع پرقدرت بیمه پارسیان در سال ۱۴۰۳
- بسته تأمین مالی غیر نقدی زنجیره تأمین بانک صادرات ایران در خدمت تولید است
- فولاد خراسان، حامی صنعت استان در نمایشگاه توانمندیهای صادراتی جمهوری اسلامی
- بازگشت پرشکوه هاوال با H6
- درد بزرگ صنعت پخش
- جیب خالی پرسپولیس در خزانه بانکها
- چرخش صنعت فولاد به سمت خلق ارزش افزوده بیشتر
- مسیر پیش روی اقتصاد ایران در سال ۱۴۰۲
- ورود اولین سری ماشین آلات جدید به معدن مس جانجا
- اطلاعات پروژه جدید بهمن دیزل لو رفت!
- ضرورت هدایت منابع اعتباری بانکها به سمت تولید
- درد بزرگ صنعت پخش
- شرکت مگاموتور در تولید روزانه انواع پیشرانه رکورد زد
- توسعه از گذرگاه آموزش نیروی کار
- مسیر پیش روی اقتصاد ایران در سال ۱۴۰۲
- آخرین وضعیت پروژه های نیمه تمام در کشور
- شاخص شدت انرژی در کشور رو به افزایش است
- بسته تأمین مالی غیر نقدی زنجیره تأمین بانک صادرات ایران در خدمت تولید است
- چرخش صنعت فولاد به سمت خلق ارزش افزوده بیشتر
- کسب سهم مناسب از بازار با کارِ گروهی در سال ۱۴۰۲
- شروع پرقدرت بیمه پارسیان در سال ۱۴۰۳
- تشریح محورهای مصوبه ساماندهی بازار زمین، مسکن
- خط تولید فیلتر کابین و فیلتر سوخت در سایپاخزر راه اندازی شد
- اطلاعات پروژه جدید بهمن دیزل لو رفت!
- جیب خالی پرسپولیس در خزانه بانکها
- بانک تجارت اولین برات الکترونیک سپامی را صادر کرد
موضوعات روز