تیتر 20 - دکتر میر جلال الدین رزاز اظهار کرد: آجیل ها به دلیل محتوای بالای مواد مغذی نظیر کلسیم، فسفر، منیزیم، آهن، و مقادیر بالای پروتئین و هم چنین ویتامین E جز مواد خوراکی سالم محسوب می‌شوند.با این وجودآجیل و مغزها به دلیل میزان بالای چربی،کالری بالایی دارند بنابراین برای افرادی که در معرض اضافه وزن و چاقی قرار دارند باید به مقدار متعادل مصرف کنند.
وی ادامه داد: افراد مبتلا به بیماری پرفشاری خون، بیماریهای قلبی و عروقی و هم چنین بیماران کلیوی به جای انواع بوداده و پرنمک آجیل‌ها از انواع خام آن می‌توانند استفاده کنند.
رییس انجمن تغذیه همچنین ادامه داد:شیرینی‌جات جزو مواد غذایی با کالری بالا محسوب می‌شوند. هر 100 گرم شیرینی به طور متوسط 500 کالری انرژی دارد.مواد قندی و نشاسته‌ای به آسانی تبدیل به چربی شده و در بدن ذخیره می‌شوند و ایجاد چاقی می‌کنند. به همین خطر جز مواد چاق کننده به شمار می‌روند.
رزاز با تاکید براینکه بیماران دیابتی، باید به دلیل قندهای ساده و شکر موجود در شیرینی‌جات، مصرف این مواد غذایی را محدود کنند، افزود: در تهیه شیرینی‌ها معمولا از مقادیر بالای خامه و روغن، به ویژه روغن‌های جامد استفاده می‌شود. روغن‌های جامد مصرفی در تهیه این خوراکی‌ها حاوی اسیدهای چرب اشباع وترانس بالاتری است و منجر به افزایش تری گلیسرید یا همان چربی خون می‌شود.
رییس انجمن تغذیه ایران همچنین اضافه کرد: افرادی که چربی خون بالایی دارند ، مصرف شیرینی‌ها را محدود کنند. به همین خاطر استفاده از شیرینیهای خشک و کوچک توصیه می‌شود. هر 100 گرم آجیل و مغز 600 کالری و 100 گرم از انواع شیرینی‌ها 500 کالری انرژی دارند. از طرف دیگر فردی با یک ساعت پیاده روی فقط به میزان 300 کالری انرژی مصرف می‌کند.
با توجه به کالری بالای تنقلات و شیرینی‌ها در این ایام ، رعایت اصول صحیح تغذیه مثل استفاده از غذاهای آبپز، کبابی به جای سرخ شده ، مصرف سالاد و سبزیجات قبل از غذای اصلی ، مصرف کافی مایعات در طول روز توصیه می‌شود. همچنین برای پیشگیری از اضافه وزن و چاقی در ایام نوروز، محدودیت مصرف تنقلات و شیرینی‌ها به همراه تحرک و ورزش توصیه می‌شود./ایسنا
ارسال نظرات آخرین اخبار
پربازدید ها
- انتقال بازار نیما به بازار ارز توافقی
- مدیریت سنتی ۹۵درصد معادن زغالسنگ کشور
- فوقالعاده ویژه مشاغل عمومی «تا ۵۰ درصد» افزایش یافت
- مپنا سود سهام عدالت را گرو مطالبات خود از دولت نگه داشت
- تصویبنامه واردات خودرو به مناطق آزاد اصلاح می‌شود
- هشدار جدی یک نماینده از افزایش نرخ ارز و اثرات تورمی در سال آینده
- بسیاری از مشکلات حوزه اقتصاد دیجیتال بهزودی برطرف می‌شود
- بازار ارز توافقی به زودی عملیاتی می‌شود
- کارت هدیه مجازی بانک ایران زمین همراه با پیام صوتی
- توسعه شبکه نمایندگان خودروسازی ایلیا
- پایان نابرابری یارانهای و ناترازی بنزین با تخصیص بنزین به هر فرد در بودجه ۱۴۰۴
- ممنوعیت واردات برنج راهکار درمانی است یا دستاویز دلالان برای گرانی؟
- فعال شدن یک میلیون دستگاه آیفون با مشخص شدن تعرفهها
- تامین ارز واردات در کانال ۴۰.۹ میلیارد دلار
- برنامه افزایش سرمایه بانکهای دولتی ابلاغ شد
- لایحه بودجه ۱۴۰۴ تورم بالای ۳۰ درصد را به همراه دارد
- وزیر صمت پیش از حادثه طبس پیگیر اصلاح ساختار بخش معدن بود
- از تشکیل گروه ویژه بررسی ایمنی معادن زغالسنگ تا دستور احیای دفتر نظارت بر معدن
- لزوم تسهیل در فرایندهای صادرات غیرنفتی
- امکان حضور سرمایهگذاران چینی در توسعه انرژیهای تجدیدپذیر ایران فراهم شد
- اصالت و قدمت در قاب رسانه ملی
- امضای تفاهمنامه همکاری بانک صادرات ایران و اسنپ
- فصل جدید در عرصه ارائه خدمات پس از فروش سايپا
- تدوین استراتژی جدید برای شرکت ایریتک با رویکرد توسعه و بینالمللیسازی
- رشد 26 درصدی سود خالص وبملت در نیمه اول امسال
- پایان نابرابری یارانهای و ناترازی بنزین با تخصیص بنزین به هر فرد در بودجه ۱۴۰۴
- تحویل 2 هزار دستگاه کامیونت کمپرسی زامیاد به سازمان شهرداریها و دهیاریهای کشور
- تامین ارز واردات در کانال ۴۰.۹ میلیارد دلار
- ممنوعیت واردات برنج راهکار درمانی است یا دستاویز دلالان برای گرانی؟
- لایحه بودجه ۱۴۰۴ تورم بالای ۳۰ درصد را به همراه دارد
- اهدای بسته های کامل لوازم التحریر به مدارس مناطق کم برخوردار شهرستان کارون
- فصل جدید در عرصه ارائه خدمات پس از فروش سايپا
- اصالت و قدمت در قاب رسانه ملی
- رشد 26 درصدی سود خالص وبملت در نیمه اول امسال
- از تشکیل گروه ویژه بررسی ایمنی معادن زغالسنگ تا دستور احیای دفتر نظارت بر معدن
- تدوین استراتژی جدید برای شرکت ایریتک با رویکرد توسعه و بینالمللیسازی
- فعال شدن یک میلیون دستگاه آیفون با مشخص شدن تعرفهها
- برنامه افزایش سرمایه بانکهای دولتی ابلاغ شد
- امکان حضور سرمایهگذاران چینی در توسعه انرژیهای تجدیدپذیر ایران فراهم شد
- تشریح فعالیت های مستمر مدیریت توسعه اقتصاد دانش بنیان منطقه آزاد ماکو
موضوعات روز