دکتر شهریار دبیریان، عضو هیئت مدیره انجمن علوم و صنایع غذایی در گفتگو با تیتر20 تاکید کرد؛
دبیریان گفت: در حال حاضر سرانه مصرف شیر در ایران حدود 80 لیتر است که نصف استاندارد جهانی است از این رو مسئولین باید سیاست های یارانه بکار بگیرد که مصرف کمتر نشود در غیر اینصورت در سال های آینده جامعه با مشکلات سلامتی مواجه می شود.
کد خبر: ۵۱۱۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۶/۰۹
یادداشت
حمیدرضا طهماسبی پور - روزنامه نگار
کد خبر: ۴۹۴۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۰۱/۲۱
تیتر20 بررسی می کند؛
شیوع کرونا از یک سو و مشکلات اقتصادی ناشی از گرانی ها که در یک سال گذشته کاهش مصرف مواد لبنی توسط مردم را به دنبال داشته است، امنیت غذایی کشور و صنعت لبنیات را توامان تهدید می‌کند.
کد خبر: ۴۸۷۷۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۲۶
بیشتر افراد فکر می‌کنند نیاز به مصرف شیر و لبنیات برای گروه‌های سنی و جنسی مختلف، یکسان است و نیاز بدن اکثر ما به مصرف لبنیات ، به یک اندازه است در صورتی که اصلا این طور نیست.
کد خبر: ۴۸۶۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۱۵
همه آنچه درباره پنیر پروبیوتیک باید بدانید
فرآورده‌های لبنی پروبیوتیک با جلوگیری از رشد باکتری‌های عفونت‌زا در بدن، باعث پیشگیری از ابتلا به عوارض ناشی از انواع بیماری‌های عفونی شده و خواص ضدعفونی‌کننده دارند.
کد خبر: ۴۸۴۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۱/۰۱
این روزها که مشکلات آلودگی هوا نگران کننده شده است ممکن است این سوال مطرح شود که آیا واقعا مصرف شیر و لبنیات می‌تواند در کاهش مضرات آلودگی هوا نقش داشته باشد؟
کد خبر: ۴۸۴۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۱۰/۲۹
سخنگوی انجمن صنایع فراورده‌های لبنی ایران، از افزیش قیمت مصوب برخی از محصولات لبنی خبر داد.
کد خبر: ۴۷۴۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۸/۲۹
هرقدر هم که گوش‌ها به شنیدن خبر گرانی لبنیات عادت کرده باشد باز هم شنیدن از سرعت گرانی آن اسباب تعجب و حیرت است، فقط کافی است که در چند هفته گذشته یک برند خاص و یک قلم از محصولات لبنی داخلی را خریداری کرده باشید تا از جهش قیمت‌ها در این بازار متحیر شوید.
کد خبر: ۴۶۳۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۸
بر اساس آخرین گزارش مرکز آمار، تورم سالانه در مرداد ماه سال جاری با ۰.۶ واحد کاهش به ۲۵.۸ درصد رسید از سوی دیگر نرخ تورم ماهانه نیز کاهشی حدود ۳ درصدی داشته و عدد ۳.۵ درصد را ثبت کرده است.
کد خبر: ۴۶۲۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۶
بازار لبنیات در انتظار واکسن کرونا؛
پس از شیوع کرونا بازارهای بسیاری راکد شد؛ اما به رغم کاهش تقاضا قیمت‌ها افزایش داشت و لبنیات نیز این قاعده مستثنی نبود.
کد خبر: ۴۵۶۳۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۵/۲۵
اگر به کاهش وزن فکر می‌کنید اما لبنیات نمی خورید، به نتیجه نخواهید رسید. زیرا لبنیات به دلیل وجود پروتئین می‌تواند به پایین آوردن وزن شما کمک کند.
کد خبر: ۴۴۸۸۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۲۸
یک کارشناس صنعت لبنیات با اشتباه دانستن تصور آب بستن به شیرهای کم چرب گفت: چربی از مواد خشک شیر محسوب می‌شود و از جمله اجزای قابل رویت آن است. به همین دلایل اگر این ماده در شیر کم شود، حس رقیق یا آبکی بودن محصول ایجاد می شود. شیر کامل ۸۷ درصد آب دارد و در صورت کاهش ماده خشک و به‌ویژه چربی، حس آبکی بودن یا کمتر خوشمزه بودن کاملا طبیعی است.
کد خبر: ۴۴۴۴۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۱۱
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های تولید کنندگان فرآورده‌های لبنی ایران:
مدیرعامل اتحادیه تعاونی‌های تولید کنندگان فرآورده‌های لبنی گفت: تعداد محدودی انحصارگر در صنعت لبنیات همه امور را به دست گرفته‌اند. در گرفتن ارز ۴۲۰۰، در صادرات، واردات نفر اول هستند. برخی مصوبات هم به قلم آنها نوشته می‌شود وتصویب می‌شود.
کد خبر: ۴۴۱۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۴/۰۱
صنایع لبنی این بار به جای افزایش قیمت لبنیات ی که شامل قیمت گذاری دولتی هستند، به دنبال آزاد سازی نرخ ها هستند، این درحالی است که قیمت محصولات خارج از نرخ گذاری مصوب، اکنون به صورت بی‌ضابطه و انفجاری در حال افزایش است.
کد خبر: ۴۳۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۳/۱۸
پاسخ صنعت لبنیات به ابهامات؛
قیمت گذاری، سیاست‌های کنترل بازار تا ماجرای سهمیه بندی صادرات شیر خشک موضوعاتی هستند که این روزها برای صنایع لبنی حاشیه ساز شده و سوالاتی را در ذهن‌ها ایجاد کرده است.
کد خبر: ۴۲۹۸۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۱۳
کارشناسان در یک مطالعه بزرگ دریافته اند افراد بالغی که مقادیر بیشتری از فرآورده های لبنی کم چرب استفاده می کنند کمتر با خطر سکته مغزی مواجه هستند.
کد خبر: ۴۱۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۲/۱۳
متخصص تغذیه با تاکید بر مصرف روزانه لبنیات ، گفت: می توانیم یک لیوان ماست را به جای یک لیوان شیر یا دو لیوان دوغ را به جای یک لیوان شیر استفاده کنیم.
کد خبر: ۴۱۱۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۹
مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران اعلام کرد:
مدیرعامل شرکت صنایع شیر ایران با بیان اینکه سال گذشته ایران ۷۰۰ میلیون دلار محصولات لبنی صادر کرد، گفت: صادرات امسال کشور به هزار میلیون دلار می‌رسد.
کد خبر: ۴۰۸۸۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۱/۲۰
رییس سازمان غذا و دارو:
رئیس سازمان غذا و دارو با اشاره به اینکه میزان آفلاتوکسین در شیر و لبنیات بسیار ناچیز است، گفت: توصیه اکید ما این است که مردم به تبلیغات سوء توجه نداشته باشند و مصرف شیر را متوقف نکنند.
کد خبر: ۴۰۳۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۱۰/۲۹
تیتر20 بررسی می کند؛
به روزرسانی شاخص های تولید و توجه به آن پارامترها چون؛ بسته بندی، تنوع بخشی محصولات، توجه به اصل رقابت پذیری شرط بقاء تولیدکنندگان شیر و محصولات لبنی حتی برندهای قدیمی چون پگاه و کاله و... در بازار رقابتی است.
کد خبر: ۳۷۷۲۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۸/۰۷/۰۸
آخرین اخبار
پربازدید ها
موضوعات روز