عزیزی با انتقاد به وجود متولی‌های متعدد در صنعت غذا گفت: سازمان استاندارد نظارت خود را دارد و بر اساس قوانین خودش نظارت می‌کند. سازمان غذا و دارو نیز قوانین خود را دارد.
کد خبر: ۶۵۵۳۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۰۶
رئیس هیات مدیره انجمن متخصصین علوم و صنایع غذایی ایران اضافه کرد: سهم صنعت غذا در اشتغال‌زایی کشور حدود ۱۵ درصد بوده که عدد قابل توجهی است.
کد خبر: ۶۵۴۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۲۹
ارزیابی ارزش صادرات صنایع غذایی در فاصله زمانی سال‌های ۱۳۹۶ تا پایان ۱۴۰۱ نشان از آن دارد که صادرات صنایع غذایی به لحاظ ارزشی افت معنی داری داشته و با این شرایط می‌توان گفت غذای ایرانی‌ها ارزان به سفره خارجی‌ها رسیده است.
کد خبر: ۶۵۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۵
گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل‌‌‌‌‌‌متحد (فائو) نشان می‌دهد شاخص قیمت جهانی مواد غذایی در ماه سپتامبر ۲۰۲۳، به‌طور کلی بدون تغییر بوده‌است.
کد خبر: ۶۵۱۰۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۷/۱۵
ارزش بازار صنعت لبنیات در سال ۲۰۲۰ برابر با ۸۲۷میلیارد دلار بود که براساس پیش‌بینی‌های فائو در سال ۲۰۲۶ به ۱۱۲۸میلیارد دلار خواهد رسید.
کد خبر: ۶۴۰۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۹
ویدئو/ مهدی کریمی تفرشی، رییس هیات مدیره تعاونی تولید کنندگان محصولات غذایی کشور در گفت و گو با تیتر20:
کد خبر: ۶۳۹۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۵/۱۴
برخی مدیران بخش خصوصی تلاش کرده‌اند تا زیرساخت‌های موردنیاز برای توسعه فرانچایز در ایران فراهم شود؛ به‌طوری که پیش‌بینی می‌شود این صنعت به تنهایی قادر خواهد بود نیم میلیون فرصت شغلی پایدار را با خود به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۶۲۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۳/۱۰
بر اساس یک مطالعه جدید، تکنیک‌‌‌های یادگیری ماشین (Machine Learning) می‌توانند با موفقیت برای شناسایی بهتر شیوع ناامنی غذایی در سراسر جهان مدت‌‌‌ها قبل از وقوع آنها به کار گرفته شوند. در علم یادگیری ماشین، به موضوع طراحی ماشین‌‌‌هایی پرداخته می‌شود که با استفاده از مثال‌‌‌های داده شده به آنها و تجربیات خودشان، بیاموزند.
کد خبر: ۶۲۳۶۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۳۰
پنجمین نمایشگاه و کنفرانس بین المللی صنعت پخش با تمرکز بر نوآوری ها و دستاوردهای جهانی این صنعت در کیش آغاز به کار کرد.
کد خبر: ۶۲۱۳۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۲۰
جشنواره امتنان از نخبگان جامعه کار و تولید استان البرز به مناسبت هفته بزرگداشت کار و کارگر برگزار شد.
کد خبر: ۶۱۹۰۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۲/۱۱
تیتر20 گزارش می دهد:
شرکت زرکام، زیرمجموعه گروه صنعتی و پژوهشی زر، طی یک سال گذشته، با راه‌اندازی بزرگ‌ترین کارخانه تولیدی محصولات شیرینی و شکلات خاورمیانه، به سمت توسعه محصولات گام برداشته تا علاوه بر ورود به بازارهای جدید، در قالب این صنعت، رونق تولید، اشتغال‌زایی و ارزآوری را به ارمغان آورد.
کد خبر: ۶۱۴۹۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۱/۱۹
صنعت غذا تحت‌تاثیر دو عامل تورم و قیمت‌گذاری دولتی در حال گذراندن روزهای سختی است؛ روزهایی که آینده این صنعت را با ابهام روبه‌رو کرده و این در حالی است که هر نوع صدمه به این صنعت می‌تواند جامعه ایران را با چالش‌هایی مواجه کند که شاید هیچ گاه قابل جبران نباشند.
کد خبر: ۶۰۸۴۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۲/۰۶
کارشناسان هشدار می‌دهند که به دلیل وضعیت اقتصاد جهانی با سطوح بالای تورم که بر شاخص قیمت مواد غذایی تأثیر می‌گذارد، در سال ۲۰۲۳ فشار زیادی بر قیمت مواد غذایی وارد خواهد شد.
کد خبر: ۵۹۹۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۱۰/۲۶
مدیرکل دفتر صنایع تبدیلی و غذایی وزارت جهاد کشاورزی گفت: ۹۸درصد صنعت غذا یی کشور اعم از تولید، صنایع تبدیلی و صادرات متعلق به بخش خصوصی است. به گزارش صداوسیما، چنگیز اسفندیاری اظهار کرد: صنایع تبدیلی و تکمیلی کشور از لحاظ احداث و فعالیت کارخانه‌‌‌ها رتبه دوم، از نظر اشتغال‌زایی رتبه اول و از نظر ارزش‌افزوده رتبه سوم را در کل کشور دارد.
کد خبر: ۵۹۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۶
هفته‌نامه اکونومیست در تازه‌ترین ویژه‌نامه خود تحت عنوان «جهان پیش‌‌‌رو در ۲۰۲۳» به ارائه چشم‌انداز بازار غذا و کشاورزی جهان در سال آینده پرداخته است. براساس پیش‌بینی این نشریه، کمبود موادغذایی در ۲۰۲۳ در نتیجه جنگ در اوکراین و تغییرات آب‌‌‌وهوایی ظاهر خواهد شد.
کد خبر: ۵۹۲۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۹/۲۲
گفت‌و‌گو با دکتر مهدی کریمی تفرشی، ریاست هیات مدیره مجتمع صنایع غذایی و کشاورزی گلها اولین دارنده گواهی یکصد سال قدمت از یونسکو:
صنایع غذایی از دیر هنگام در بین سفره‌های رنگین ایرانی جایگاهی مهم و ابدی دارد و اساسا مردمان قدیم تا به اکنون به کیفیت خوراک خود بسیار اهمیت قائل بودند تا محصولی درجه یک را برای خانواده‌های خود تهیه کنند. مجتمع صنایع غذایی و کشاورزی گلها با حدود یک قرن حضور پرافتخار در صنعت غذا ی ایران و کسب انواع افتخارات، جوایز و گواهینامه‌های ملی و بین‌المللی و دارا بودن متنوع‌ترین سبد غذایی از دیرباز تا امروز مهمان بی‌بدیل سفره‌های مردم شریف ایران بوده است. صنایع غذایی گلها اولین کارخانه‌ای است که موفق به دریافت گواهی قدمت بیش از صد سال از یونسکو شده است و این افتخار بزرگی برای برند گلها و کشور ما است، همچنین صنایع غذایی گلها امروز با داشتن بیش از ۴۵۰نوع محصول دارای بالاترین تنوع محصول در سبد غذایی خانوار است و بیشترین گواهینامه‌های ملی و بین‌المللی و جوایز و افتخارات را در کشور کسب کرده.
کد خبر: ۵۶۶۳۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۴/۲۸
مرتضی سلطانی بنیانگذار گروه زر:
ﺑﻨﯿﺎﻧﮕﺬار ﮔﺮوه ﺻﻨﻌﺘﯽ و ﭘﮋوﻫﺸﯽ زر با بیان اینکه بازار ماکارونی به زودی اشباع می‌شود، گفت: نگرانی بابت کمبود این محصول در بازار وجود ندارد زیرا با ظرفیت کامل در حال تولید هستیم و جلوی صادرات نیز به صورت موقت گرفته شد.
کد خبر: ۵۵۲۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۲/۱۵
یک کارشناس صنعت لبنیات گفت: نمی‌توان گفت برای تولید برخی محصولات از شیر خام بی‌کیفیت یا کم کیفیت استفاده می شود بلکه دست‌کم در کارخانه های تولید محصولات لبنی، تنها شیر خام کیفی وارد می شود که البته از نظر کیفیت یکسان نیست اما همه آنها در رده شیرخام با کیفیت دسته بندی می شود.
کد خبر: ۵۴۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۱/۰۱/۰۶
رئیس سازمان حمایت طی نامه‌ای به برخی تشکل‌های صنایع غذایی اعلام کرده که واحدهای تولیدی/ وارداتی انواع کیک، کلوچه، بیسکوئیت، چیپس، پفک و موارد مشابه باید هم قیمت تولیدکننده و هم مصرف کننده را روی کالاها درج کنند.
کد خبر: ۵۳۷۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۱/۲۰
آمارهای سازمان ملل متحد نشان می‌دهد که قیمت انواع غذا و محصولات در سال 2021 افزایش شدید داشته است در این میان قیمت انواع غلات، خوراک دام و طیور و دانه‌های روغنی پیشتاز هستند که تا 65 درصد افزایش قیمت را نشان می د هند.
کد خبر: ۵۳۰۱۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۰/۱۰/۱۷
موضوعات روز