تیتر20 - اگر قرار باشد بشر امروزی پا به پای تحولات سریع و شتابان مدرنیزم پیش برود و چشم بسته تسلیم سیل خروشان تحولات باشد، خیلی چیزها را از دست خواهد داد. چیزهایی که به زندگی فردی، تاریخ، فرهنگ و گاهی اوقات به سلایق و علایق و وابستگی ها و خاطراتش مربوط می شود.
ما ایرانی ها هم در جریان تحولات مربوط به مدرنیزم قرار گرفته ایم؛ چه درخصوص زندگی فردی و چه زندگی اجتماعی و عملکردهای روزمره خود.
یکی از این تحولات ناگزیز تغییر شکل زندگی ماست. زندگی شتابان ماشینی و کارمندی که باعث می شود شکل سنتی خانواده با آن مراسم، غذاها، پوشش، رفتارها و عملکردهای سنتی اش کم کم فراموش شود.
یکی از این دسته مسائل، غذاهای سنتی ما ایرانی هاست که در کوران حوادث در حال کم رنگ شدن و جایگزین شدن توسط پیتزا و کنسرو و اسپاگتی و امثال آن است. مگر این که شرکت های صنایع غذایی و برند های فعال در این حوزه کاری کنند که طعم سنتی قرمه سبزی و آبگوشت بزباش و فسنجان ترش و شیرین مادر بزرگ ها از یادمان نرود.
به نظر می رسد در این راستا صنایع غذایی گل ها اولین قدم را برداشته است.
این شرکت با تولید و ارائه محصول سنتی قرمه سبزی در سری محصولات غذایی کنسروی خود به ما کارمندان همیشه مشغول این اجازه را داده است که با کمترین زمانی که مثلا هنگام ظهر در اختیار داریم، هنوز طعم خوش قرمه سبزی مان را در اختیار داشته باشیم.
البته کسانی که عملکرد و محصولات و تاریخ این برند را دنبال می کنند در جریان هستند که صنایع غذایی گلها علاوه بر تلاشی که برای آسان کردن آشپزی ایرانی ها در پیش گرفته سعی می کند دو رویکرد؛ «سالم سازی خوراک ها» و «احیای فرهنگ خوراک های ایرانی» را هم به خوبی دنبال کند.
در همین راستا، کنسرو خورشت قورمه سبزی به تازگی در سبد محصولات این برند قرار گرفته است که احتمالا برای خیلی ها دوست داشتنی خواهد بود.
علاقه مندان می توانند قرمه سبزی تازه وارد اما «کهنه کار» گلها را امتحان کنند و نظرشان را از طریق شبکه های اجتماعی و سایت این شرکت به اطلاع متولیانش برسانند.
گفتنی است که مجتمع صنایع غذایی گلها در سال 1318 به صورت سنتی فعالیت خود را آغاز نمود و از آن زمان تاکنون در چندین مرحله متحول شده و با صنعتی سازی خطوط تولید و سیستم مدیریتی خود همواره یکی از عمده ترین برند های این رشته در ایران بوده است.
خبرهای مرتبط ارسال نظرات آخرین اخبار
پربازدید ها
- تولید ۵ محصول جدید در فولاد مبارکه تا پایان امسال
- آغاز عملیات اجرایی بزرگترین پروژه زیستمحیطی صنایع شرق کشور در نیشابور
- هفت ماه 1403 را ایمن و بدون حادثه گذراندیم
- حضور مؤثر بانک صادرات ایران در هجدهمین نمایشگاه صنعت و معدن
- برگزاری نمایشگاه کتاب کودک و نوجوان در بانک دی
- دستورالعمل معاملات بازار ارز تجاری مرکز مبادله ارز و طلا ابلاغ شد
- بنگاه داری بانکها موجب آسیب رسیدن به بازار مسکن خواهد شد
- بازار میلیارد دلاری خواب
- بازنگری در بخشنامه توقف قسط بندی حقوق دولتی معادن
- جان کارگران معدنهای سنتی در خطر است
- جزئیات فرآیند طرحهای جایگزینی و اسقاط خودروهای فرسوده اعلام شد
- صادرات ۷.۵ میلیارد دلاری محصولات بخش معدن و صنایع معدنی
- تلاش برای تزریق ۳۵۰۰ مگاوات برق از محل نیروگاههای تجدیدپذیر تا اوج بار سال آینده
- صدور ۴۷ هزار پروانه نوسازی مسکن در سال جاری
- برگزاری دو مجمع فوق العاده کچاد
- هشدار افزایش شدید تورم باکاهش ۳ میلیاردی ارز کالاهای اساسی
- نحوه بخشودگی جرایم مالیاتی پایانه های فروشگاهی اعلام شد
- علت افزایش مصرف برق در ماه های سرد سال چیست؟
- دستور تعطیلی ۳ ماهه معادن زغال سنگ ناایمن
- وزارت نیرو منابع توسعه نیروگاههای تجدیدپذیر را از صنایع اخذ کند
- توسعه صادرات کشور با راهاندازی بازار ارز توافقی
- روشهای مقابله با استرس
- نیاز ۵۵ میلیارد یورویی برای تحقق ۱۳ درصدی بخش معدن در برنامه هفتم توسعه
- فاصله حواله و اسکناس دلار نیمایی به حداقل رسید
- شارژ سهمیه سوخت فقط از طریق سامانه هوشمند سوخت امکانپذیر است
- ورود هوش مصنوعی به خدمات پس از فروش ایرانخودرو
- برگزاری دو مجمع فوق العاده کچاد
- حضور پررنگ گروه زر در نمایشگاه بینالمللی Pharmtech & Ingredients 2024**
- جزئیات فرآیند طرحهای جایگزینی و اسقاط خودروهای فرسوده اعلام شد
- توسعه صادرات کشور با راهاندازی بازار ارز توافقی
- ورق یک کالای استراتژیک است که اصلی ترین تولید کننده آن در کشور فولاد مبارکه است
- صادرات ۷.۵ میلیارد دلاری محصولات بخش معدن و صنایع معدنی
- هشدار افزایش شدید تورم باکاهش ۳ میلیاردی ارز کالاهای اساسی
- صدور ۴۷ هزار پروانه نوسازی مسکن در سال جاری
- ابهامی در اعلام قیمتهای جدید خودرو وجود ندارد
- دستور تعطیلی ۳ ماهه معادن زغال سنگ ناایمن
- نحوه بخشودگی جرایم مالیاتی پایانه های فروشگاهی اعلام شد
- نیاز ۵۵ میلیارد یورویی برای تحقق ۱۳ درصدی بخش معدن در برنامه هفتم توسعه
- شارژ سهمیه سوخت فقط از طریق سامانه هوشمند سوخت امکانپذیر است
- وزارت نیرو منابع توسعه نیروگاههای تجدیدپذیر را از صنایع اخذ کند
موضوعات روز