توسعه پایدار کشاورزی در بحث امنیت غذایی

تیتر20- مهدی کریمی تفرشی رئیس هیات مدیره خانه صنعت، معدن و تجارت جوانان تهران، اظهار کرد: توسعه پایدار کشاورزی یکی از عوامل مهمی است که باید همواره در بحث امنیت غذایی مورد توجه قرار بگیرد.

وی گفت: تغییرات شرایط آب و هوایی در سراسر جهان تاثیرات چشمگیری بر زندگی بشر، غذا و کشاورزی دارد. این تغییرات شدید شامل افزایش گرمای کره زمین، افزایش طوفان و سیلاب ها و بارندگی های نا بهنگام و خشکسالی موجب آسیب شدید به زیر ساخت های حیاتی مانند زمین، آب و فاضلاب، راههای ارتباطی، فرسایش خاک، کمبود آب، قحطی و در نهایت کاهش امنیت غذایی می شود.

کریمی افزود: به علاوه عواملی مانند تغییرات شرایط آب و هوایی، کمبود آب و چالش های موجود در بخش کشاورزی می تواند به کاهش تولید و در نتیجه افزایش قیمت تمام شده محصولات منجر شود.

رئیس هیات مدیره خانه صنعت، معدن و تجارت جوانان تهران گفت: یکی از راهکارهای حل این معضل می تواند استفاده از روشهای هوشمند کشاورزی باشد. به طور مثال با محدود کردن انتشار گازهای گلخانه ای می توان از گرمایش جهانی جلوگیری کرد. همچنین با بهبود روش های برداشت محصول، نگهداری و انبارداری، بسته بندی و حمل و نقل، اصلاح الگوی کاشت محصول با توجه به شرایط آب و هوایی هر منطقه و پیش بینی زود هنگام بلایای طبیعی و اصلاح زیر ساخت های کشاورزی می توان به کاهش تاثیرات نامطلوب این تغییرات کمک کرد.

وی تصریح کرد: اصلاح زیر ساخت های کشاورزی با توجه به شرایط آب و هوایی کشور و کمک هرچه بیشتر به کشاورزان عزیز و فراهم کردن شرایط و تسهیلات مناسب برای فعالیت آنها می تواند به افزایش تولید و متعاقباً بهبود کیفیت و کاهش قیمت مواد اولیه و محصولات کشاورزی منجر شود. استفاده بهینه از نیروی کار متخصص نیز در کاهش هزینه های تولید موثر است.
کریمی در پایان گفت: همچنین باید در جهت افزایش بهره‌وری از کشاورزی با کاهش ضایعات محصولات کشاورزی، بهبود تولید و متعادل کردن مصرف به صورت درست و منسجم برنامه ریزی کرد. دولت ها و مسئولین باید در جهت تقویت زیر ساخت های کشاورزی و افزایش بهره ور، اصلاح سیستم های آبیاری و توجه به صنایع تبدیلی و ایجاد فضاهای مدرن کشاورزی تلاش کنند و بخش عمده ای از تسهیلات به این بخش تعلق گیرد./ایونانیوز