هنگام مصرف گوشت در عید قربان مراقب باشید!

تیتر20 - عید سعید قربان یکی از اعیاد بزرگ مسلمانان جهان است.کشتن گوسفند  و خوردن گوشت آن و یا دادن آن به نیازمندان یکی از رسوم این روز بزرگ است .اما کارشناسان تغذیه در مورد مصرف گوشت در این روز هشدار می دهند.مصرف گوشت ممکن است بر روی سیستم گوارشی ،عروقی و قلبی شما تاثیر بگذارد.منظور ما این نیست که شما هرگز گوشت مصرف نکنید بلکه در میزان مصرف گوشت دقت کنید. به خصوص بیماران مبتلا به دیابت و بیماران قلبی باید بیش تر از همه به مقدار مصرفی گوشت اهمیت دهند.خوردن گوشتی که دارای نواحی چرب باشد می تواند سبب افزایش  کلسترول خون شود. در بیماری های قلبی عروقی، آترواسکلروتیک که به عنوان سفتی عروق نیز شناخته می شود به خصوص به دلیل مصرف چربی های غیر اشباع که باعث بالا رفتن کلسترول می شوند شناخته می شود.بیماری های قلبی عروقی اغلب دربیماران مبتلا دیابت، فشار خون بالا و  کلسترول بالا دیده می شود.بیماران مبتلا به دیابت و فشار خون اگر میزان زیادی گوشت و شیرینی جات مصرف کنند ممکن است سبب سکته های قلبی ناگهانی شود. افزایش ناگهانی فشار خون می تواند استرس و فشار وارده بر قلب را افزایش دهد.همچنین مصرف نمک همراه با گوشت ریسک افزایش فشار را تا حدود زیادی افزایش می دهد.بنابراین برای جلوگیری از ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی تا می توانید در مصرف گوشت و شیرینی جات دقت کنید./پندار آنلاین